https://calju.app/blog Calorias de comida brasileira, porção real e leitura de tabela de composição — com a fonte citada em cada página. pt-BR https://calju.app/blog/app-que-tira-foto-da-comida-e-conta-caloria https://calju.app/blog/app-que-tira-foto-da-comida-e-conta-caloria Mon, 21 Sep 2026 00:00:00 GMT Um app de contar caloria por foto faz três coisas em sequência: identifica o que está no prato, estima quanto há de cada item e multiplica pelo valor de uma tabela de composição de alimentos. O ponto frágil não é reconhecer a comida — é estimar o peso. Esta página explica cada etapa, o tamanho do erro em cada uma e o que pedir de um app antes de confiar no número. https://calju.app/blog/quantas-calorias-tem-um-pao-de-queijo https://calju.app/blog/quantas-calorias-tem-um-pao-de-queijo Mon, 21 Sep 2026 00:00:00 GMT O pão de queijo tem 361 kcal por 100 g na tabela do projeto, com 7 g de proteína, 33 g de carboidrato e 22 g de gordura. A versão assada registrada separadamente traz 363 kcal e 0,6 g de fibra. Como o peso de uma unidade varia de padaria para padaria, o número por unidade só é confiável quando você pesa o que está na sua mão. https://calju.app/blog/quantas-calorias-tem-uma-coxinha https://calju.app/blog/quantas-calorias-tem-uma-coxinha Mon, 21 Sep 2026 00:00:00 GMT A coxinha frita tem 288 kcal por 100 g, com 9 g de proteína, 27 g de carboidrato e 16 g de gordura. A tabela consultada não registra coxinha assada, então esta página não inventa um valor para ela — mostra, em vez disso, pares de salgado cru e frito que a própria tabela traz, para deixar visível quanto a fritura acrescenta.