Blog do Calju
Em resumo
Aqui ficam os artigos sobre calorias de comida brasileira, porção de verdade e como ler uma tabela de composição de alimentos. Todo número tem fonte citada na página, e nenhum texto diz o que você deve comer — quem interpreta o número é você, com quem cuida de você.
21 de setembro de 2026
App que tira foto da comida e conta caloria: como funciona
Um app de contar caloria por foto faz três coisas em sequência: identifica o que está no prato, estima quanto há de cada item e multiplica pelo valor de uma tabela de composição de alimentos. O ponto frágil não é reconhecer a comida — é estimar o peso. Esta página explica cada etapa, o tamanho do erro em cada uma e o que pedir de um app antes de confiar no número.
21 de setembro de 2026
Quantas calorias tem um pão de queijo
O pão de queijo tem 361 kcal por 100 g na tabela do projeto, com 7 g de proteína, 33 g de carboidrato e 22 g de gordura. A versão assada registrada separadamente traz 363 kcal e 0,6 g de fibra. Como o peso de uma unidade varia de padaria para padaria, o número por unidade só é confiável quando você pesa o que está na sua mão.
21 de setembro de 2026
Quantas calorias tem uma coxinha (e o que muda na versão de forno)
A coxinha frita tem 288 kcal por 100 g, com 9 g de proteína, 27 g de carboidrato e 16 g de gordura. A tabela consultada não registra coxinha assada, então esta página não inventa um valor para ela — mostra, em vez disso, pares de salgado cru e frito que a própria tabela traz, para deixar visível quanto a fritura acrescenta.
Veja também
- Calorias dos alimentos, por 100 g e por porção
Quantas calorias tem cada alimento, por 100 g e pela medida caseira, com a fonte de cada linha à vista.
- Calculadoras de nutrição, grátis e com a fórmula à vista
Contas de nutrição e gasto energético com a fórmula e a fonte à vista, calculadas no seu próprio aparelho.